Co pečeme

Celožitný chléb 1000g Chleba obsahující pouze žitnou mouku je velmi zdravý, protože obsahuje pouze malé množství lepku a má výraznější kyselkavou chuť, také déle vydrží.

Pšenično-žitný chléb 1000g Chleba obsahující pšeničnou a žitnou mouku , v poměru 70:30,nebo 60:40. V České kotlině je to nejtypičtější chléb vycházející z tradice, historie a zafixované chuti. Běžný Čech si nedokáže představit život bez pšeničného chleba s trochou žita. Je nadýchanější, má lehčí strukturu než ...